风味人间 第一季

风味人间 第一季

Once Upon a Bite,Savouring China

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导演:
演员:

年代:2018 

首映:2018-10-28(中国大陆)

时长:50分钟

集数:8集

连载:8全集大结局

观看量:112936

豆瓣:9.0

更新:2024-05-08 20:48

剧情:
从全球视角审视中国美食的独特性,通过历史演变探索中国美食的演变,深入探讨中国人与美食的关系。这种全球视角创造了一部多样化的“食物探索纪录片”。
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图集

  • 风味人间 第一季 图1
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影评人

【风味人间 第一季】全程高能!风味哪里可寻?人间自有答案

由曾经《舌尖上的中国》的核心团队,全新打造的这套《风味人间》 ,一经播出仿佛变成了爆款商品,在腾讯视频上也是突破了2亿的播放量, 大晚上的,播出这节目,让我感受到了节目组的深深“恶意”。
而同样是美食纪录片,《风味人间》和我之前看过的《舌尖上的中国》系列以及《人生一串》有着很大程度的区别。 微观视角还有高速摄影下,是几乎触及灵魂的纵深,给予感官上的直接体验。这不是BBC的系列大作,而是一部美食探索纪录片——《风味人间》。原来美食作品居然还能这么拍,我还是头一次见到

作为吃货,认准招牌很重要,盗版的虽然表面模仿的一样,但吃下去仍觉味道难忍。
而招牌,也只认陈晓卿。
陈晓卿是谁?
《舌尖上的中国》第一部和第二部的导演,曾经风靡一时。
当然,他还是个名副其实的吃货,为了吃东西,命都可以不要的那种。
因为美食,他让我十分喜爱和想念。
毕竟没有陈晓卿把控的《舌尖上的中国》第三部(内心里的盗版),可是被网友们大骂过一场,豆瓣评分只有3.7。没有一点点想吃的欲望不说,拍的还没有花生油的广告好看。

我喜欢看充满人间烟火的片段
每次看到忙碌的后厨片段最感动我。原来这些“昂贵”的菜肴和夜宵店一样,都凝聚着江湖上素不相识人们的心血和汗水。谁说酒店菜肴不如大排档更有人情味呢?大概那是偏见吧。每一天吃到好吃的,真得要发自内心说感谢
每一种食材,不同做法;不同的地方,不同的风土人情,同一个地球,对美食的追求异曲同工。此外通过使用多种拍摄技巧, 将这些细节放置于大的现实生活背景中, 以此来表现生活中人们的精神状态

舌尖上的中国的火爆是几年前的事情情,依稀还记得那时候我跟爸爸妈妈一起在电视机前守着看舌尖的中国,每回看完了之后,我爸都说好饿呀,我去煮几碗面。这个时候我一般都不吃面,我会拿着提前买好的卤鸭掌,在那儿津津有味的吃着,来满足我的口腹之欲!一边吃着鸭掌,一边幻想着自己手中的鸭掌,是刚才纪录片中的东西,现在想来还蛮挺有趣味的。
舌尖上的中国第一部质量是最高的,第二部质量虽然有所下滑。但是总体来说也还不错。据说第二部是因为某些力量的介入

第一集:山海之间
台湾镖鱼人对于旗鱼的执着透着老人与海的味道。数日的追寻、孤注一掷的抛镖以及高速摄像下动作的美感,在寂寥的海面上这力与美的结合着实令人震撼。
第二集:落地生根
谷物与面食,这统治人类食谱数千年的食物在世界各地间流转、传承、发展,但无论如何演变,最初的家的味道才是能够在唇齿间永久留香的。
第三集:滚滚红尘
对于火的使用,铁锅的发明以及炒这项烹饪技术的发扬光大,无一不体现了中餐的博大精深和包罗万象。不管什么食材都能在智慧的中国人手中变为珍馐美味

伴随着《风味人间》的OP,那熟悉的曲风,仿佛将我带回到了2012年。《舌尖1》是我从小到大认认真真的、完整的看的第一部纪录片,从来没有想到过可以把食物拍的这么美,这么诱人,乃至每一次看舌尖的时候,口中的方便面都已经变换了味道。
而在之后,《舌尖2》仿佛也得到了《舌尖1》的真传,让我在吃的道路上面越走越远,emmm……除了当中有些许单集不大符合个人的胃口,整体还是不错的。
转眼,时间来到2018年6月,bilibili所推出的《人生一串》映入我的眼中,简单看了一点

【风味人间 第一季】全程高能!风味哪里可寻?人间自有答案
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